| Cuisine à la vapeur "Diam-Xin" |
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Raviolis aux crevettes à la vapeur (Ha Kao) |
3,80€ |
Bouchées de porc à la vapeur (Siu-Mai) |
3,50€ |
Bouchées de boeuf à la vapeur (Niu-Mai) |
3,50€ |
Bouchées de crevettes à la vapeur (Ha-Mai) |
3,50€ |
Petits croissants farcis
aux crevettes à la vapeur (Fan Ko) |
3,50€ |
Raviolis pékinois grillés |
4,90€ |
Délices de "Dian-Xin" variés à la vapeur |
5,40€ |
Croquettes frites (Wun-Tun) |
4,00€ |
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| Soupes et potages |
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Soupe Maison aux fruits de mer et vermicelles |
5,50€ |
Soupe aux raviolis de crevettes |
4,80€ |
Potage aux asperges et à la chair de crabe |
4,50€ |
Potage pékinois pimenté |
4 50€ |
Potage au poulet et au maïs |
3,50€ |
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| Hors-d'oeuvre |
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Plateau Bonheur Maison (pour 2 pers.)
(nems, beignet de crevette, toast, ravioli frit, salade) |
13,60€ |
Plateau Bonheur Maison (pour 1 pers.)
(nems, beignet de crevette, toast, ravioli frit, salade) |
7,30€ |
| Salade aux crevettes |
4,60€ |
| Salade au poulet |
3,80€ |
Vermicelles de riz au boeuf à la vietnamienne (Bo Bunh) |
6,90€ |
| Pâtés impériaux (nems) |
3,80€ |
| Rouleau de printemps aux crevettes (froid et cru) |
3,80€ |
| Nems aux crevettes |
5,30€ |
| Samoussa au boeuf et au curry |
4,80€ |
| Omelette aux crevettes |
4,30€ |
| Omelette "Fou-Yong" |
3,80€ |
| Beignets de crevettes |
6,90€ |
| Beignets de poisson |
5,40€ |
| Beignets de coquilles St-Jacques |
8,50€ |
| Toasts aux crevettes |
4,50€ |
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| Spécialités grillades |
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| Brochettes de grosses crevettes |
11,50€ |
| Brochettes de coquilles St-Jacques |
12,50€ |
| Brochettes de filet d'agneau |
8,40€ |
| Brochettes de boeuf |
8,40€ |
| Brochettes de poulet |
8,40€ |
| Brochettes de fruits de mer s/p chauf. |
11,50€ |
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| Fruits de mer |
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| Crevettes sautées à la sauce aigre-douce |
7,50€ |
| Crevettes sautées à l'impérial |
7,50€ |
| Crevettes sautées aux légumes |
7,50€ |
| Crevettes sautées à l'ail |
7,50€ |
| Crevettes sautées au curry |
7,50€ |
| Gambas aux sel et poivre |
11,50€ |
| Calamars aux sel et poivre |
8,00€ |
| Coquilles St-Jacques aux sel et poivre |
12,50€ |
Coquilles St-Jacques aux grains
de soja noir
à la vapeur |
12,50€ |
Coquilles St-Jacques aux champignons parfumés
et pousses de bambou |
12,50€ |
| Cuisses de grenouille aux sel et poivre |
8,00€ |
| Filet de poisson au curry |
6,50€ |
| Filet de cabillaud à l'impériale |
6,50€ |
| Filet de poisson à la sauce aigre-douce |
6,50€ |
| Filet de poisson au citron |
6,50€ |
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| Volailles |
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| Poulet grillé croustillant du chef |
6,50€ |
| Poulet à la sauce de citron |
6,50€ |
| Poulet sauté à l'ananas et à la sauce aigre-douce |
7,90€ |
| Poulet sauté aux champignons noirs |
6,50€ |
| Canard laqué |
8,00€ |
| Canard aux cinq parfums |
8,00€ |
| Canard sauté aux champignons noirs |
6,40€ |
| Canard aux champignons parfumés et pousses de bambou |
6,40€ |
| Canard sauté à l'ananas et à la sauce aigre-douce |
8,50€ |
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| Viandes |
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| Porc laqué (Cha-Siu) |
6,50€ |
| Porc à la sauce aigre-douce |
6,00€ |
| Porc sauté à l'impérial |
6,00€ |
Porc aux champignons parfumés
et pousses de bambou |
6,00€ |
| Travers de porc laqué |
7,50€ |
| Travers de porc caramélisés |
7,50€ |
| Travers de porc aux sel et poivre |
7,50€ |
| Travers de porc grillés à la citronnelle |
8,50€ |
| Boeuf sauté aux oignons |
6,50€ |
| Boeuf sauté à la sauce aigre-douce |
6,50€ |
| Boeuf sauté aux poivrons |
6,50€ |
| Boeuf au curry |
6,50€ |
| Boeuf sauté aux champignons noirs |
6,50€ |
| Boeuf sauté à la sauce piquante |
6,50€ |
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| Légumes - Nouilles - Riz |
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| Légumes "Chop-Suey" |
3,80€ |
| Nouilles sautées nature |
4,30€ |
| Nouilles sautées aux fruits de mer |
5,30€ |
| Nouilles sautées aux crevettes |
5,30€ |
| Nouilles sautées au boeuf |
4,90€ |
| Nouilles sautées au poulet |
4,90€ |
| Brocolis sautés nature |
4,30€ |
| Brocolis sautés fruits de mer |
7,90€ |
| Riz sauté à la Thaïlandaise |
4,30€ |
| Riz sauté au poulet |
3,50€ |
| Riz cantonais |
3,50€ |
| Riz nature |
1,80€ |
| Riz gluant |
3,00€ |
| Vermicelles de riz sautés à la façon de Singapour |
5,30€ |
| Choux chinois sautés nature |
4,40€ |
| Champignons noirs sautés nature |
3,80€ |
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| Spécialités thaïlandaises |
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| Soupe pimentée aux fruits de mer à la citronnelle |
5,80€ |
| Soupe pimentée aux crevettes à la citronnelle |
5,40€ |
| Soupe pimentée au poisson à la citronnelle |
5,40€ |
| Soupe pimentée au poulet à la citronnelle |
4,90€ |
| Soupe pimentée au boeuf à la citronnelle |
5,40€ |
| Salade aux fruits de mer et à l'ananas |
6,80€ |
| Salade aux crevettes et à l'ananas |
6,50€ |
| Salade au boeuf et à l'ananas |
5,80€ |
| Salade thaï au poulet et à l'ananas |
5,40€ |
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| Plats principaux sur plaque chauffante |
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| Fruits de mer sautés au basilic |
9,90€ |
| Crevettes sautées au basilic |
8,40€ |
| Calamars sautés au basilic |
8,40€ |
| Coquilles St-Jacques sautées au basilic |
12,50€ |
| Cuisses de grenouilles sautées au basilic |
8,40€ |
| Poulet sauté au basilic |
6,90€ |
| Canard sauté au basilic |
9,00€ |
| Boeuf sauté au basilic |
7,50€ |
| Agneau sauté au basilic |
8,40€ |
| Filet de poisson sauté au basilic |
8,40€ |
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| Nos spécialités |
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| Langouste sautée au sel et au poivre
|
22,00€ |
| Langouste au gingembre et à la ciboulette s/p chauf. |
22,00€ |
| Langouste à la sauce piquante s/p chauf. |
22,00€ |
| Langouste au basilic s/p chauf. |
22,00€ |
| Homard sauté à l'impériale s/p chauf. |
12,10€ |
| Homard sauté au gingembre et à la ciboulette |
12,10€ |
| Homard sauté au basilic s/p chauf. |
12,10€ |
| Gambas à l'impériale s/p chauf. |
10,50€ |
| Gambas à la sauce aigre-douce s/p chauf. |
10,50€ |
| Gambas au saké s/p chauf. |
12,10€ |
| Gambas flambées au saké s/p chauf. |
12,10€ |
Crevettes géantes au gingembre
et à la ciboulette s/p chauf. |
10,00€ |
Cuisses de grenouille au gingembre
et à la ciboulette s/p chauf. |
9,00€ |
| Fruits de mer au saké s/p chauf. |
10,50€ |
| Canard farci sur plaque chauffante |
10,00€ |
| Calamars farcis aux crevettes sur pl. chauf. |
10,50€ |
| Gambas et travers de porc aux sel et poivre |
10,00€ |
| Boulettes de crevettes farcies sur pl chauf. |
10,00€ |
| Coquilles St-Jacques à l'impériale sur pl chauf. |
12,50€ |
| Coquilles St-Jacques au salé sur pl. chauf. |
12,50€ |
| Boeuf sauté au saké s/p chaut. |
9,00€ |
| Boeuf au gingembre et à la ciboulette s/p chauf. |
10,50€ |
| Boeuf au poivre noir s/p chauf. |
7,10€ |
| Coquilles St-Jacques et boeuf s/p chauf |
11,40€ |
| Filet d'agneau au salé s/p chauf. |
9,00€ |
| Filet d'agneau au gingembre et à la ciboulette s/p. chauf. |
9,00€ |
| Coquilles St-Jacques au poireau s/p.chauf. |
12,50€ |
| Crevettes sautées au poireau s/p.chauf. |
10,00€ |
| Bosuf sauté au poireau s/p chaut |
9,00€ |
| Poulet sauté à l'amochas frais et à la saure aigredouce |
8,30€ |
| Canard sauté à l'ananas frais et à la sauce aigredouce |
9,00€ |
| Crabe farci |
9,00€ |
| Pinces de crabe farcies à la sauce piquante |
9,00€ |
| Nid de dragon aux fruits de mer |
11,00€ |
| Nid de dragon aux coquilles St Jacques |
11,40€ |
| Nid de dragon aux gambas |
11,00€ |
| Marmite de viandes variées au curry |
8,00€ |
| Marmite au filet de cabillaud |
8,40€ |
| Marmite de crevettes géantes au saké |
9,90€ |
| Marmite au fruit de mer |
11,00€ |
| Marmite de poulet à la citronnelle |
8,00€ |
| Barbecue aux crevettes (2 pers. sur place) |
39,00€ |
| Barbecue aux délices variés (2 pers. sur place) |
35,00€ |
| Barbecue au filet de boeuf (2 pers. sur place) |
35,00€ |
| Barbecue au filet d'agneau (2 pers. sur place) |
35,00€ |
| Sole entière à la vapeur |
12,10€ |
| Sole entière à la sauce piquante |
12,10€ |
| Sole entière à la sauce aigre-douce |
12,10€ |
| Daurade (chinoise) à la sauce aigre-douce |
12,10€ |
| Daurade (chinoise) à la sauce piquante |
12,10€ |
| Daurade (chinoise) au gingembre et à la ciboulette |
12,10€ |
| Fondue (chinoise) à la viande (2 pers.) |
35,30€ |
| Fondue chinoise aux cardes et fruits de mer (2 pers) |
41,00€ |
| Canard laqué pékinois (commander 24h à l'avance) |
49,50€ |
Le canard se prépare en 4 parties
1- Vous dégustez la peau du canard dans une crêpe
avec ciboulette et sauce de fruits de mer
2- La chair de canard
3- Canard sauté aux nouilles
4- Soupe de canard aux pâtes de Soja et aux légumes |
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Menu Conseillé à 12€
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Menu Thaï à 15€
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Menu Business à 20€
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Menu d'Amour à 52€
(pour 2 personnes,
boissons comprises et champagne offert)
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Menu Prospérité à 130€
(pour 6 personnes)
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Menu du Bonheur à 212€
(pour 10 personnes)
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Les menus ne sont pas à emporter.
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